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コーヒークッキーを焼いてみたよ♪
JUGEMテーマ:趣味
クッキー

 夜勤の空腹対策に焼いていったコーヒー味のクッキー。
 クッキー生地にインスタントコーヒーを混ぜ込んだだけなんですけど、結構美味しくて同僚にも好評でした。
 手軽に食べれるようにミニサイズにしてみたんだけど。
 その一口がやばいって?????

 いつも本を見たりしながら適当に簡単に作るんだけど、お菓子教室の講師も勤める友人から

「まゆさんはお菓子を作るの上手だよね。」

とほめられ、ちょっといい気分

 もうちょっと美味しそうな写真を撮ればいいんでしょうけどね。
 見かけよりも味で勝負です
09:04昨年の記事comments(5)-pookmarktop
なんちゃってスイートポテト
スイートポテト

 昨日は休みだったので、久々にお菓子を作りました。秋なので秋のお菓子を!ということで作ったのはスイートポテト。思ったより簡単にできちゃいました。

 そんなにかっこよくないけど、味はなかなか。家族にも好評だったのでまた作りたいなあ

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09:36||comments(0)-pookmarktop
珈琲味の水羊羹
水羊羹
JUGEMテーマ:グルメ


 ソーイングブログになるかも…なんて書いておきながら、写真が全然追いつかず、アップする作品がないことに気づいた今日。
 でも前に撮ってた写真をそろそろ整理しなければ…ということで、先月中旬くらいに作って食べた水羊羹の写真を発見。早速アップしました。

 って言ってもですね、たいしたことないです。
 粉ゼラチンを混ぜたインスタントコーヒーに、練り餡を混ぜ込んで固めただけ。しかも粉ゼラチンが安物だったためか、冷蔵庫から出してすぐ食べないとトロトロに溶けることが発覚!!なんか見栄えもいまひとつですね…あせあせ
 お味はなかなか良いんですけどね。思ったよりも餡とコーヒーってマッチしてて大人な感じ。また作るかどうかは不明です。
19:20昨年の記事comments(0)-pookmarktop
今年のバレンタイン
わんこチョコ

 随分過ぎてからの紹介になっちゃいますが、ちゃんと当日に渡しました。

 今年のチョコレートはクオカさんで購入したキットから。
 本当は違うものも買ってたんだけど、生クリームが必要だったみたいで、当日作り出した私は買いに行く暇もなく…結局これを渡しました。って言っても相手は父ですけどね!
 ミルクチョコレートをテンパリングして、型に落とした後にチョコフレークをまぶしました。簡単でうまうまです〜。
 チョコレートがまだまだ残ってるので、また作ろうと思います。
19:01昨年の記事comments(0)trackbacks(0)pookmarktop
かぼちゃプリン
かぼちゃプリン
JUGEMテーマ:グルメ


 やっぱりスイーツブログになってます。やせる気あるんかい!!って感じですけど、買ったままにしてたキットがあったから作ってみました。
 我が家のおんぼろオーブンじゃ失敗だよね…って半ば諦めて作ってたので、成功するとは夢にも思わず…トッピング、何も用意してません。

 いや、ミシンも活動してるし、作品もぼちぼち出来てるんだけど、こう天気が悪くちゃ写真が撮れないので…(と言い訳をしてみる。)
 しかしかぼちゃプリン、うまうまです。
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11:36||comments(0)trackbacks(0)pookmarktop
いちご大福
いちご大福
JUGEMテーマ:グルメ


 最近また手作りスイーツブームになってる私のブログ。
 以前ミマルさんのブログで手作りいちご大福がうまうまだったと聞き、いつか作りたい!!と思ってました。
 最近クオカさんで買い物するついでがあったので、材料をとりあえず購入したんですけど、タイムリーなことに母が知人から「あまおう」をもらってきたというので、早速作ってみましたよ。

 しかし「あまおう」のでかいこと!!
 Mサイズいちご15個分の材料だったのに、「あまおう」で作ってみたらいちご大福3個で分しか出来なかった…。もしかして私の作り方が変だったのかしら?
 でも白玉粉をレンジであっためていったら、すごくモチモチになって感動しました。
 お味も大満足。めっちゃうまうまですラブ
 練り餡もまだまだあるし、これは白玉粉を追加購入してしばらく量産ですなイヒヒ…正月太り、解消の気配なしです。
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10:45||comments(0)trackbacks(0)pookmarktop
チョコマフィン
チョコマフィン
JUGEMテーマ:グルメ


 今日は知人の誕生日だったので、久々にお菓子を焼きました。会えないことは分かってるから、食べるのは私たち家族なんだけど、気持ちだけでもね。
 本当はこれにチョコチップを入れる予定だったんだけど、冷蔵庫を見てびっくり…。
 そういえば、先日何も食べるものがないときにお腹がすいたのでおやつ代わりに食べてしまったんでした汗。というわけで、チョコチップなしのチョコマフィンです。

19:10||comments(0)trackbacks(0)pookmarktop