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カイザーゼンメル
カイザーゼンメル

 食パン作りには色々チャレンジしてるんだけど、久々に成形パンを作ってみたので写真にしてみました。
 ドイツのほうでよく食べられてるテーブルロールみたいなパンだそうです。切込みが浅すぎてよく分からなくなったのが残念ですが、また再チャレンジしてみようかなと思います。
15:07||comments(0)trackbacks(0)pookmarktop
手作りレーズン食パン
レーズン食パン

 最近HBを使ってパンを作る機会が増えました。
 今は大分上手に焼けるようになったけど、写真は作り始めの頃のレーズン食パン。
 うまく切れなくて、ちょっとボロボロになりました…汗

 当たり前だけど、きっちり分量を量ることが成功の秘訣です。
09:40||comments(3)trackbacks(0)pookmarktop
ベークル
プレーンベークル

 ベークルを焼きました。めちゃうま〜!!!ショック
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07:46||comments(0)trackbacks(0)pookmarktop